كشري مصري
Nutrition Facts حقائق تغذوية
وزن الحصة (348 غرام) Serving size (348g)
287 سعر حراري 287 kilo calories
الكمية لكل حصة غذائية Amount per Serving
الكربوهيدرات الكلية 45 غم
الياف 7 غم
بروتين 10 غم
الدهون الكلية 8 غم
الكولسترول 0 غم
الصوديوم 1440 ملغم
الفسفور 185 ملغم
بوتاسيوم 465 ملغم

Total Carbohydrate 45g
Fibers 7g
Protein 10g
Total Fats 8g
Cholesterol 0g
Sodium 1440mg
Phosphor 185mg
Potassium 465mg

الكمية لكل طبق Amount per plate
صلصة الكشري
الوزن 176 غم
السعرات الحرارية 74
الكاربوهيدات الكلية 10 غم
الياف 2 غم
البروتبن 1 غم
الدهون 4 غم

Weight 176g
Calories 74Kcal
Total Carbs 10g
Fiber 2g
Protein 1g
Fats 4g

كشري
الوزن 172 غم
السعرات الحرارية 213
الكاربوهيدات الكلية 36 غم
الياف 6 غم
البروتبن 8 غم
الدهون 4 غم

Weight 172g
Calories 213Kcal
Total Carbs 36g
Fiber 6g
Protein 8g
Fats 4g

المكونات
توابل، بهار مشكل حلو، مطحون, توابل، فلفل، أحمر أو أحمر حريف, ملح الطعام, زيت ذرة, بندورة (طماطم) ، حمراء , ماء, أرز بسمتي أبيض (حبة طويلة) , صلصة بندورة (طماطم) معلبة , معكرونة مدعمة , عدس بذور ناضجة , بصل, مرق الخضار, كمون مطحون
يوجد تحذير لمن لديهم حساسية القمح (الغلوتين) *
يوجد تحذير لمن لديهم حساسية بقوليات *
يوجد تحذير لمن لديهم حساسية الفاكهة (الفركتوز)*
طريقة التحضير
* تقطع حبة بصل واحدة إلى شرائح طويلة، تحمر جيداً في الزيت حتى تصبح بنية اللون مقرمشة، توضع جانباً. * تقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة. * تقطع حبة البصل الثانية إلى قطع صغيرة وتحمر حتى تذبل في المقلاة ويصبح لونها ذهبياً. * تضاف البندورة إلى البصل في المقلاة ويقلبا معاً. * تذوب صلصة اللبندورة مع قليل من الماء، تضاف إلى الخليط في المقلاة، يضاف الملح، الشطة، البهار المشكل والكمون إلى الخليط. * نقلب الخليط على نار متوسطة حتى نحصل على صوص كثيف القوام نسبياً، نرفعه عن النار ونضعه جانباً. * يسلق كوب الارز مع كوب ماء، ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة زيت على نار هادئة حتى ينضج. * تسلق المعكرونة فى ماء وملح حتى تنضج وتصفى وتوضع جانباً. * يسلق العدس الاحمر مع الملح والماء على نار متوسطة حتى ينضج ويصفى ويوضع جانباً. * يفرد الارز في قاع طبق التقديم، تفرد المعكرونة ثم العدس ثم الحمص المسلوق. * يرش الصوص فوق الطبق ثم يوضع البصل المحمر والمقرمش، ويقدم ساخنا بجانب اللبن الزبادى.
الكمية كافية ل 4 اشخاص
مدة التحضير 60 دقيقة
إنها ليست توصية بالمقدار الذي يجب أن تأكله أو تشربه
It’s not a recommendation of how much you should eat or drink.