كفتة بالطحينة شامية
حقائق تغذوية متخصصة - حساسية أجبان وألبان
وزن الحصة (171 غرام) Serving size (171g)
437 سعر حراري 437 kilo calories
الكمية لكل حصة غذائية Amount per Serving
الكربوهيدرات الكلية 10 غم
الياف 4 غم
بروتين 21 غم
الدهون الكلية 38 غم
الكولسترول 44 غم
الصوديوم 618 ملغم
الفسفور 368 ملغم
بوتاسيوم 461 ملغم

Total Carbohydrate 10g
Fibers 4g
Protein 21g
Total Fats 38g
Cholesterol 44g
Sodium 618mg
Phosphor 368mg
Potassium 461mg

الكمية لكل طبق Amount per plate
كفتة
الوزن 171 غم
السعرات الحرارية 437
الكاربوهيدات الكلية 10 غم
الياف 4 غم
البروتبن 21 غم
الدهون 38 غم

Weight 171g
Calories 437Kcal
Total Carbs 10g
Fiber 4g
Protein 21g
Fats 38g

المكونات - حساسية أجبان وألبان
توابل، بذور الكمون, توابل، بهار مشكل حلو، مطحون, توابل، فلفل، أسود, خل التفاح, ملح الطعام, زيت عباد الشمس, مرق لحم البقر معلب, لحمة مفرومة (بقري) متوسطة الدسم , عصير ليمون، طازج, بصل , بقدونس ، مفروم , الطحينة (النوع الأكثر شيوعًا), الصنوبر، مجفف
طريقة التحضير
* في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والتوابل ونعجن جيدا باليد أو بالكبة حتى تصبح عجينة متجانسة. * نشكل على هيئة كور متوسطة ونرصها فى صينية بايركس مدهونة بفرشاة زيت. * في وعاء عميق نضع الماء والخل والليمون والطحينة ونخلط جيدا ونتبل بالملح والفلفل والكمون. * نصب صلصة الطحينة فوق الكفتة وننثر الصنوبر فوقها. * ثم ندخل صينية الكفتة فى فرن ساخن لمدة نص ساعة ونقدمها ساخنة.
الكمية كافية ل 7 اشخاص
مدة التحضير 40 دقيقة
إنها ليست توصية بالمقدار الذي يجب أن تأكله أو تشربه
It’s not a recommendation of how much you should eat or drink.