| القيم الغذائية مخ بقري | |
| القيم الغذائية للحصة | |
| وزن الحصة | 391 غرام |
| السعرات الحرارية | 590 سعر حراري |
| الدهون | 41 غم |
| الكوليسترول | 12100 ملغم |
| الصوديوم | 422 ملغم |
| الكربوهيدرات الكلية | 6 غم |
| الالياف | 0 غم |
| كربوهيدرات صافيه | 6 غم |
| البروتين | 46 غم |
| البوتاسيوم | 954 ملغم |
| الفسفور | 1310 ملغم |
| مناسب لمرضى السكري | نعم |