| القيم الغذائية باذنجان | |
| القيم الغذائية للحصة | |
| وزن الحصة | 99 غرام |
| السعرات الحرارية | 35 سعر حراري |
| الدهون | 0 غم |
| الكوليسترول | 0 ملغم |
| الصوديوم | 1 ملغم |
| الكربوهيدرات الكلية | 9 غم |
| الالياف | 2 غم |
| كربوهيدرات صافيه | 7 غم |
| البروتين | 1 غم |
| البوتاسيوم | 122 ملغم |
| الفسفور | 15 ملغم |
| مناسب لمرضى السكري | نعم |