| القيم الغذائية راس بقرة | |
| القيم الغذائية للحصة | |
| وزن الحصة | 28 غرام |
| السعرات الحرارية | 73 سعر حراري |
| الدهون | 5 غم |
| الكوليسترول | 24 ملغم |
| الصوديوم | 105 ملغم |
| الكربوهيدرات الكلية | 0 غم |
| الالياف | 0 غم |
| كربوهيدرات صافيه | 0 غم |
| البروتين | 7 غم |
| البوتاسيوم | 76 ملغم |
| الفسفور | 51 ملغم |
| مناسب لمرضى السكري | نعم |